Salada de frango colorida

Ingredientes:

1 peito de frango cozido desfiado ( tínha cozido num dia que fiz canja e reservei );

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Alface ( usei cerca de 4 folhas grandes );

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1 tomate médio;

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Tomates cherry ( usei uns 8 );

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1 pepino ( da horta dos avós );

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Manga em pedaços ( usei menos de metade );

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Cajús;

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Azeite;

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Sal fino;

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Oregãos;

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Tomilho;

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Tempero para saladas.

Preparação:

• Desfiei o frango para uma saladeira. Depois lavei a alface e parti em pedaços pequenos. Juntei os restantes ingredientes, cortando o tomate médio e coloquei os cherry inteiros. Temperei com ervas aromáticas, sal e azeite. Misturar tudo muito bem e servir!!